在贵州本地的市场里面，一斤牛瘪就要五六十块。
周安端着百草汤来到厨房里，便开始进一步制作锅底了。
在锅里倒入适量的油，油热之后加入各种香料。
葱、姜、蒜、花椒、辣椒、八角、桂皮和香叶等等。
炒出香味之后，将百草汤倒入锅中，用小火慢慢熬煮。
这百草汤用火一熬，那味道瞬间窜的满厨房都是。
三弟周刚揉了揉鼻子，问道。
“大哥，这味道咋怪怪的呀？”
周安一边往锅中倒入，去腥增香的白酒，一边回答道。
“这东西闻着怪，但吃着香！等会儿你就知道了，你把那个碗递给我吧。”
“哎好！”
周刚将旁边的一个小碗递了过去，这碗里装着黄绿色的液体。
这碗里的东西是黄牛的胆汁，刚才宰牛的时候，
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