郭立梅早上离开的时候,交待过她,玉米面和好了,打点鸡蛋酱。
可能这些都是郭立新爱吃的!
丁香打开盖帘下面的盆子,里面有小半盆和好的玉米面。
她又上下翻动了几次,感觉玉米面粘合力更好了,才停住手。
丁香坐在灶坑门口烧火,听到锅里的水响边了,打开锅盖。
把玉米面团成手掌大小的椭圆形,贴了半锅圈。
铁锅温度很高,玉米面饼贴上去,只是下滑了一点,立刻粘住了。
盖上锅盖,烧开锅再焖个十几二十分钟就算好了。
丁香趁着开锅以后的空余时间,去小园的酱缸里舀了大半碗酱。
锅里的玉米面饼子熟了。
丁香把锅刷干净,用小汤匙舀了点油放进锅底。
淋一个碗口大小的地方,又把淌下去的油重新舀回搪瓷缸子里。
把碗里的鸡蛋打散
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