老屋的后门她拴上了,目前为止,除了桃丫,她暂时还不准备让其他临时工进屋,以免造成麻烦。
厨房和卫生间算是单独的小屋,门都在院子里,简星夏才让徐老汉和大黑进来。
“大黑,你先烧火,我要煮栗子,一会儿火烧起来了,你再帮忙开栗子。”
大黑应下,这几天翻地翻出来的树枝干草他都堆在院墙外面了,晒了两天,这会儿用来烧火正好,还能省柴。
简星夏守在大锅前,熬煮栗子。
她做了两个口味的,一个是原味的,煮的时候只放一点盐,提升栗子自身的甜味。
另一个就是冰糖口味,放了大块的冰糖进去,将糖块熬成糖汁,从开口处浸润到栗子肉里,整个板栗都裹满了一层薄薄的糖浆。
这还没完,等冰糖口味的出锅了,平铺在不锈钢的盆里,放进冰柜冷冻。
十五分钟之后,栗子外层的糖浆已经凝固成脆脆的冰糖壳,再
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