后山的野枣和刘婶、大爷家的老枣树，像一场及时雨，浇在了王龙飞和李强焦渴的资金旱地上。两人连夜商量，决定立刻抓住这个机会，先从鲜枣试水。
但鲜枣娇贵，皮薄易烂，磕碰不得，运输更是大难题。直接照搬沙棘原浆那套肯定不行。
“得抢时间，做精品。”王龙飞思路清晰，“鲜枣上市期短，必须快进快出。品相好的，走高端礼盒，卖鲜食；品相一般的，立刻转加工，做蜜枣或烘干，不能砸手里。”
“分级！”李强一拍大腿，“按个头、品相分！好的卖贵点，差的便宜卖或者自己吃！不能一锅烩！”
说干就干。第二天，两人就带着秤、筐和厚手套，去了刘婶和大爷家枣树下。乡亲们听说烂在地里的枣子能换钱，积极性很高，都来帮忙，小心翼翼用长杆敲打、用手采摘，尽量不损伤果子。
收来的枣子堆在临时清理出来的大棚角落，像一座小山，散发着浓郁的甜香。
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