凌晨一点十七分，陈砚舟将最后一块嫩豆腐仔细码进保鲜盒，盖上盖子，转身关掉了灶台上所有的火。厨房里一下子静了，只有水管偶尔滴答一声。他走到东侧那个闲置了很久的操作台前，停下。
那是乔振海以前惯用的位置。
他抽出那块洗得发白的粗棉抹布，弯下腰，将台面仔仔细细擦了三遍。油渍早没了，木头纹理在灯光下显得温润。擦完，他从墙角的铁筒里，拿出一把木柄被岁月磨得光滑的旧炒锅铲，端端正正摆在台面中央预留的凹槽里。旁边的小夜灯一直亮着，昏黄的光晕，正好笼着墙上那张边角泛黄的“养生粥系列”手写菜单——字迹是乔振海的，是他当年偷偷改过的配方版本，一直没撕，也没换。
陈砚舟抬头看了眼墙上的钟，伸手“啪”地关了主灯。厨房陷入半暗，只剩下东侧操作台上方，那一点固执亮着的光晕。
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