许铮和陈砚舟回到餐馆时,天光已经大亮。刚开的店门透进斜斜的晨光,灶台上的锅碗瓢盆被照得泛起一层浅金。许铮在门口驻足,低头看着自己的机械手,指节间还残留着昨夜握刀时的震麻感。
“我想学做饭。”他抬起头,声音不高却坚定,“不能总让你挡在我前头。”
陈砚舟看了他一眼,没应声,转身进了厨房。从柜子里取出一把崭新的菜刀,“啪”地放在砧板上。“那就从最基础的开始——刀工。”
话音刚落,后门帘子一掀,五个人鱼贯而入。
宋小满打头阵,手里拎着樱花粉旗袍包,半截柳叶刀柄从包里探出头来。她放下包,抽刀在空中轻轻一抖,刀刃发出清脆的嗡鸣。
“先看我的。”她说着拿起一根白萝卜,手腕翻飞间,刀光闪烁,薄如蝉翼的萝卜片纷纷扬扬落在砧板上,堆成一座晶莹的小山。
“这叫‘听刀’。”她收刀而立,“刀不是砍进去的,是顺着食
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