刀疤六嘴唇颤抖着，终于低下头，笨拙地开始揉面。
力道太大，面团压扁了；力道太小，又粘手。他额头冒汗，手心发黏，却没有一个人笑话他。
宋小满那边的土豆丝切完了，她默默端来一碗温水，放在刀疤六手边。
先洗手。她说，手干净了，心才能静下来。
刀疤六怔住，抬头看她，喉咙动了动，只挤出一个字：
陈砚舟在灶台前烧着水，听着后厨的动静。
许铮正在教包饺子，一步一步分解动作：左手托皮，右手捏褶，三指推，两指收，转一圈捏紧。
宋小满开始教另外两人削萝卜花，刀尖轻挑，一朵朵梅花在指尖悄然绽放。
有个小弟削歪了，急得直搓手，宋小满伸手覆上他的手背：慢一点，是刀听你的，不是你听刀的。
陈砚舟舀了一勺热水泼进蒸锅，白汽轰然升起，模糊了玻璃门上的心味餐馆四个字。
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