王大妈、陈婶和林小夏一走进厨房，便迅速分工行动起来。
案板上新鲜的食材堆成小山，王大妈抄起菜刀“咚咚咚”剁着五花肉，肥瘦相间的肉块在刀刃下变成整齐的方块；陈婶将带着晨露的西兰花掰成小朵，丢进加了盐的沸水里，翠绿的菜在滚水中翻涌；林小夏则踮脚取下挂在墙上的铁锅，准备做地三鲜。
“先把肉炒上色！”王大妈将肉块倒进滋滋冒油的铁锅，葱姜蒜随着翻炒迸发出香气，冰糖在高温下融化成琥珀色的糖浆，紧紧裹住每一块肉。
她盖上锅盖时，浓郁的红烧味已经飘满整个厨房。
林小夏这边，切好的茄子、土豆裹着金黄的油花在锅里翻滚，吸饱油的茄子变得软乎乎，她赶忙捞出控油，又往锅里丢入青椒和蒜末，“刺啦”一声，混合着蚝油和生抽的酱汁瞬间沸腾。
陈婶把焯好的西兰花捞进冷水中，水珠顺着花
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