三弟虽然知道大哥是为了和村民们做交换，但看到一点肉都没剩，心里还是有点失落。
周安笑着摸了摸三弟的头，说道。
“小小年纪叹什么气呀，猪肉没了就没了，这猪肠才是真的好吃呢！”
周刚蹲在盆子边，闻到猪肠子散发出来的臭味，皱紧了眉头。
“大哥，这东西好臭啊，真的会好吃吗？”
周安挽起袖子，准备开始捣鼓这些猪肠子。
“放心！保准好吃！”
首先把肠子里的猪粪给弄干净，然后就是用水清洗。
清洗完后仍有一股臭味，这样是没洗干净的。
周安来到厨房里，将灶膛里的草木灰，全都扒拉进了大盆子里。
将猪肠子翻过来后，和草木灰充分接触，揉搓均匀。
揉成一大盆黑乎乎的东西，然后用清水洗净。
草木灰的吸附能力很强，用草木灰
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