“狗獾。”
周安把猎物往地上一放,说道。
“大力哥,这天有点黑了,咱们弄晚饭吃吧!”
“成!淘了一下午也饿了,这狗獾肉好呀,又美味又滋补!”
周安手脚麻利地处理狗獾,剥皮去内脏,不一会儿就把肉切成了大块。
这狗獾是在秋冬时抓到的,身上贴了秋膘,非常肥美。
皮下一层厚厚的脂肪,看着就馋人。
他在火上架起铁锅,先把肥肉切了扔进去,小火慢慢煎着。
很快锅里就冒出了滋滋的声响,金黄的油脂不断渗出来,一股肉香渐渐弥漫开来。
“真香啊!”
周大力坐在火堆旁,吸着鼻子直夸。
“这獾油煎肉,味儿绝了!”
周安笑着把瘦肉倒进锅里,一边翻炒一边说道。
“光吃肉腻得慌,我刚才在河边瞅见有野生的大叶芹
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