虽然是冬天，但广州白天的气温并不低，而且阳光明媚，是个好天气。我独自在家打开空空如也的冰箱，里面只有鸡蛋、大蒜、还有洋葱。自从年初失业后，我就把每日的餐费控制在15元内，那能补充营养的食物，除了鸡蛋和打折的猪绞肉外，也没其他合适的了。
所以洋葱和鸡蛋是必备的，四颗鸡蛋，一颗洋葱，算上一点辅料和燃油费，成本不到10元，就可以让我吃上两顿饭。我的洋葱和蛋，不是放一起炒的，而是先将洋葱切成丝，不断煸炒到香甜，再取一点面粉和油调成糊状物备用。在洋葱变成焦黄色时，加入蒜末，翻炒出香味时注入热水，加致死量的黑胡椒粉、适量的盐，用调好的面粉汁分次勾芡，收浓稠后就得到一个类似豪客来、牛排先生之类廉价牛排店使用的黑椒汁。
最后炒两个蛋，点缀一勺黑椒汁，再去阳台剪几支金不换做装饰，盖在白色热气腾腾的米饭上，就是挺体
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